業務用スーパーの煮豚

今日の夜ご飯は業務用スーパーで買った煮豚と、こうや豆腐、味噌汁、きゅうりの塩昆布和えです

業務用スーパーの煮豚は498円しますが、今は豚バラ肉を買うだけでも値段が高いので、完成品となればかなりお買得です

4人分にすると少し物足りない感じです

たっぷり食べたい方は2〜3人分にした方がいいかも

今回は半熟ゆで卵とほうれん草を添えました

きゅうり塩昆布和えは、きゅうり一本と市販の液体白だし小さじ2くらいと、塩昆布ふたつまみくらいビニール袋に入れて30分くらいで出来ます

高野豆腐の表示されている調味料での砂糖の量は、3割くらい少なめにした方が良いと思います、他の調味料も若干少なめがオススメです

味噌汁はエノキ1袋の半分弱、玉ねぎ半分、じゃがいも1個、油揚げ一枚です

今回の食材金額は4人分全て含めても1,200円くらいだと思います、夜ご飯のおかずは基本4人分800円くらいが目標なので少し予算オーバーしました。